Avanti, diteci la verità…Il solo pensiero di dovervi mettere ai fornelli per le vacanze natalizie e successivamente anche per Capodanno (e per l’Epifania) vi fa venire voglia di espatriare o al più di prenotare un viaggio sola andata per i Caraibi 🍹
Continua a leggere “Cavolfiori in pastella”
Dobbiamo dirvi la verità: non abbiamo mai amato così tanto metterci alla prova. Complici le nostre (troppe) insicurezze, temiamo spesso di esporci, per timore di non riuscire a portare a termine un’attività così come ci eravamo messe in testa di fare. Inutile dirlo però, siamo due testone e quando ci mettiamo in testa qualcosa è davvero difficile distoglierci da quel pensiero!
Continua a leggere “Crostata allo zenzero con crema pasticcera”
Ma avete già pensato ai segnaposto per la tavola delle feste? Da oggi fino al 24 non buttate i tappi del vino, possono venirvi utili 😉
Per chi ha visto le nostre storia sa che abbiamo faticato a trovarne visto che li ha utilizzati quasi tutti la nostra mamma per le sue creazioni da appendere all’albero di Natale🤭🎄
Se ci conoscete bene sapete che abbiamo una grandissima passione per tutto ciò che riguarda la rosticceria. Da bravissime siciliane (e non solo di seconda generazione, considerando che Antonella è proprio nata a Messina) ci siamo spesso immaginate di aprire un nostro baracchino carico carico di delizie da gustare: arancini, crocchette di patate, pizzette e chi più ne ha più ne metta!
Continua a leggere “Panini ripieni al vapore”
Il periodo delle colazioni “non volanti” sta finalmente per cominciare! Complice l’avvento delle festività natalizie e delle ferie, il detto “un caffè al volo e scappo” non farà più parte del nostro vocabolario ☕️
Seppur svegliandoci presto alla mattina per andare al lavoro, il tempo per la colazione è sacro ma sempre con un occhio fisso all’orologio.
Lo sapete oramai tutti che abbiamo un debole per le ricette veloci che richiedono un tempo di preparazione massimo di 10-15 minuti, ma ci sono delle ricette che hanno un posto speciale nel nostro cuore, per le quali possiamo fare uno strappo alla regola!
Continua a leggere “Bon bon di patate”
Okay aria natalizia, se avevi tutta questa fretta di spazzare via il foliage autunnale, avresti potuto anche farlo con un po’ più di discrezione! Non sappiamo da voi, ma qui a Varese siamo già arrivati pienamente al di sotto dello zero ❄️
L’unica cosa che ci potrà far sopportare questo gran freddo è pensare alle nostre città addobbate, alle luminarie, all’albero di Natale ed alla ricorrente corsa ai regali.
A proposito: avete già cominciato a fare i primi acquisti?
Quando abbiamo voglia di frolla, ma non di stenderla la nostra scelta ricade sempre su una preparazione che adoriamo: la sbriciolata. ❤️
Ciò che ci piace maggiormente di questo dolce è che è un’alternativa perfetta sia per la colazione lenta del sabato mattina, sia per un dono da portare in regalo quando si è invitati a cena da amici o parenti, e non si ha troppo tempo da trascorrere in cucina.
Alzi la mano chi come noi ama la cucina giapponese: spesso pensiamo che preparare le prelibatezze che solitamente mangiamo al ristorante sia molto difficile e laborioso. Il segreto secondo noi è quello di avere a disposizione dei prodotti di ottima qualità e la volontà di cimentarsi in qualche preparazione insolita…
Continua a leggere “Tartare di salmone con riso”
Parigi ha da sempre avuto un posto speciale nel nostro cuore: sebbene non ci siamo mai state, spesso ci capita di immaginarci perse nel Louvre ad ammirare meravigliose opere d’arte o a passeggiare per Montmartre acquistando un ritratto da un artista di strada.
L’abbiamo sempre immaginata come una città magica e naturalmente la canzone che farebbe da sottofondo al nostro viaggio sarebbe “La vie en rose” 🌹
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